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Após o leite materno, os ovos são a melhor comida


Os ovos têm sido uma das dietas mais básicas e valiosas da humanidade desde então: proteínas saudáveis ​​de primeira classe e com uma rica fonte de vitaminas e minerais importantes.

Após o leite materno, os ovos são a melhor comida

Seu consumo regular remonta à nova geração. Tem um alto valor biológico, portanto - com algum calor - uma refeição única, cheia de carboidratos e fibras, suplementada com vitamina C. O conteúdo energético de um ovo inteiro é de 75 kcal. Mбs йtelekhez kйpest muito pouco para kalуriaйrtйke, ezйrt também йpнtenek rб fogyуkъrбkat sucesso desde elsхrendы fehйrjйkben dъs, szegйny zsнrokban, vitaminas йs бsvбnyi são ricos. "O leite materno tojбs utбn o melhor йtelьnk minхsйgы, a propósito, emberisйg fehйrjeforrбsa mais comum. A maioria elхnye o tojбsйtelek ser a melhor digestão gastrointestinal e metabólito metabólico da nossa dieta e é facilmente consumida ". (Dr. Légrбdy PeterNo comércio interno, os ovos são ovos para incubação. Outros ovos devem ser nomeados (por exemplo, ovos de galinha, ovos de pato, ovos de ganso, etc.).

O ovo é uma bomba de nutrientes

Apesar do tamanho pequeno do ovo, é muito eficaz! A fonte perfeita de nutrientes, além de barata, variada e fácil de armazenar, não requer condições especiais ou procedimentos de cozimento. Tбpanyag-цsszetйtele valуsбgos kincsesbбnya contém o corpo ezйrt kirбlyi tбplбlйknak minхsьl, porque um monte de elementos traço vitamina йs, que são modernos orvostudomбny ingestão diária javasol.A tojбst mйltбn chamado уriбs vitamintablettбnak, бsvбnyi koktйlnak como kulcsfontossбgъ os csontritkulбs megelхzйsйben vitamina D no utбn tхkehalmбj encontrado no ovo nas maiores quantidades. Ele também contém vitamina A, também conhecida como vitamina da pele, vitamina E antioxidante e vitamina B, ácido fólico e ácido pantotênico. Os minerais são ricos em cálcio, ferro, magnésio, zinco, potássio e fósforo, além de sódio. O selênio dos ovos e a colina são muito importantes para o cérebro, pois têm um efeito divertido sobre a saúde do coração. É pobre em gordura saturada, mas rico em ácidos graxos ômega-3, que protegem contra doenças cardíacas, é importante para o cérebro, olhos e sistema nervoso e ajuda a prevenir doenças oculares relacionadas à idade e doença de Alzheimer.

O branco mais perfeito

Seu branco se origina da palavra grega "protos", que significa primeiro elemento. O branco é um elemento essencial para o crescimento, revitalização, bom funcionamento e revitalização de todas as células vivas. Aminoácidos brancos são criados por ligação. Um branco médio pode conter 300 ou mais aminoácidos. Quando uma proteína branca contém aminoácidos essenciais na quantidade exigida pelo corpo humano, diz-se que ela possui um alto valor biológico.Os brancos são essenciais para revitalizar a pele, músculos e tecidos nervosos, além de energia. A clara de ovo é a melhor proteína em todas as nossas dietas, porque é completamente benéfica para o corpo. Esta fonte de proteína de primeira linha também contém todos os aminoácidos essenciais essenciais para o corpo funcionar, os quais nosso corpo é incapaz de suportar. Além disso, outros nove aminoácidos não essenciais podem ser encontrados em uma forma fácil de processar para o nosso corpo.A maior parte do conteúdo de proteínas está na clara de ovo, mas também contém ca. 40%, além de mais vitaminas e minerais. Um ovo cobre 20% de nossa loja diária de proteínas. Um ovo médio é de 50 a 65 gramas, com 10% de gordura, 60% de branco e 30% de gordura. Conteúdo médio de nutrientes: 75 kcal, 5,4 gramas de branco, 4,8 gramas de gordura, 0,3 gramas de carboidrato.

Szuperйtel

A tabela abaixo mostra que essas vitaminas e minerais podem cobrir a ingestão diária recomendada de luz com o consumo de apenas um ovo. 12% Vitamina A - Desenvolvimento Celular, L
18% de vitamina D - ossos e dentes fortes
17% de vitamina B2 - olhos e pele saudáveis
6% de vitamina E - músculos saudáveis ​​e sistema nervoso
20% de biotina - pele e cabelos bonitos
17% de ácido pantotênico - processos metabólicos, desempenho mental
12% de ácido fólico - divisão celular
26% de colina - nervos, músculos, função cerebral, memória
15% de fósforo - ossos e dentes
Fornecimento de 7% de oxigênio de ferro no sangue
7% Zinco - Sistema Imunológico Forte
19% de vocês são tireóides
10% de selênio - imune e tireóide
Niacina a 15% - funções metabólicas ideais

O ovo é biologicamente valioso

O valor biológico das dietas é a alta taxa de utilização dos nutrientes que ela contém, principalmente brancos e aminoácidos. Os brancos podem ser encontrados em uma variedade de alimentos, com fontes de origem animal, como carne, aves, peixes, ovos, leite, queijo, iogurte e iogurte com brancos de alto valor biológico. As plantas - legumes, cereais, frutas tropicais, sementes e verduras - têm um valor biológico mais baixo, além de ser uma verdadeira bomba vitamínica, contém quase todas as substâncias necessárias para a nutrição humana e é totalmente utilizado. Os ovos e ovos brancos são quase inteiros, 95-98% digeríveis: brancos, brancos e brancos. Durante o cozimento normal, eles não perdem seu valor, são danificados apenas pela alta temperatura excessivamente longa. Quando você come ovos inteiros, sua gema reduz ou elimina o potencial efeito alergênico do branco.

Valor biológico dos alimentos

Alimentos - Produtores Biológicos
Leite materno, ovos-- 100
tehéntej-- 88-95
marhahъs-- 88-92
halhъs-- 80-92
sertйshъs-- 84
galinhas-- 82
seu soufflée-- 74-78
Feijão, borso, lentilha-- 56-72

Acredite no colesterol…

O colesterol é um composto indispensável em todo corpo animal e humano, e sua deficiência é incompatível com a vida. É constituído por vários hormônios importantes que regulam o funcionamento do corpo: os ovários compõem alguns dos hormônios da mulher, como os hormônios testiculares masculinos, o câncer de mama , a partir da nutrição animal, não é capaz de produzir suas próprias necessidades. Além disso, a molécula de colesterol é transformada para produzir ácido biliar, essencial para a A molécula de colesterol é transformada em ácido biliar, é usada e uma parte significativa é completamente eliminada do corpo. A eliminação completa da bile é essencial para um bom metabolismo e um sistema digestivo saudável.
- se o fígado produz menos ácido biliar (bile), menos colesterol é convertido em ácido biliar e mais excessos (isto é, colesterol) permanecem no corpo;
- se a bile não entrar no intestino junto com a comida, ou seja, se não fornecermos excreção biliar mais completa, a digestão das gorduras ficará incompleta e a gordura absorvida será depositada;
- se você não tiver gordura biliar suficiente em sua dieta, não apenas a absorção, mas também a utilização de vitaminas ricas em gordura serão prejudicadas;
- se você não obter a bile elegendх vastagbйlbe, então o baktйriumaibуl szбrmazу mйrgeket não kйpes hatбstalanнtani.A koleszterinmolekulбbуl бtalakult ácidos biliares tehбt tцltenek rendkнvьl papel importante na emйsztйsben, mыkцdйsйben emйsztхrendszer os corpos dos forgalmбban zsнrok йs materiais zsнroldйkony, maradу o colesterol você tem já fцlцslegben eltбvolнtбsбban , na manutenção da saúde e na proteção físico-química do corpo. Todas estas tarefas, no entanto, só tudjбk jуl ellбtni se йtkezйsьnk kellх mennyisйgы (mas não tъlzу) elйrjьk zsнrtartalmбval bile (hуlyag) tцkйletes kiьrьlйsйt mйg manhã uma vez kйsх dйlutбn.Amennyiben um terço telнtett йs kйtharmadnyi telнtetlen zsнr na йtrendben йs lehetхleg, e nenhum kalуriбbуl mais do que você precisa, a quantidade de colesterol em sua dieta não afetará o colesterol no sangue.Um ovo contém 213 mg de colesterol, enquanto o corpo de um adulto contém aprox. Produz 3000 mg de colesterol para cobrir suas necessidades metabólicas.

O colesterol "bom" e o "ruim"

O colesterol tem dois tipos principais: lipoproteína de baixa densidade (LDL) e lipoproteína de alta densidade (HDL). O primeiro é freqüentemente chamado de "ruim", enquanto o último também é chamado de "bom" colesterol. Muitos alimentos contêm colesterol - mais do que ovos e leite - mas a presença de colesterol na dieta na maioria dos alimentos não afeta os níveis de colesterol no sangue, em oposição à quantidade de gordura que você consome. Um excesso de gordura saturada na dieta aumenta os níveis de colesterol total e LDL. Por outro lado, algumas gorduras insaturadas diminuem o colesterol LDL, por isso é geralmente recomendado substituir as gorduras saturadas por uma substituição insaturada. Outro tipo de gordura é a transfusão, que pode aumentar o colesterol LDL e pode levar a uma diminuição no colesterol HDL ou a um aumento nos níveis de triglicerídeos no sangue, com um fator de dois O colesterol foi o primeiro dos cinco fatores de risco mais importantes da lista, mas, por enquanto, deve ser absorvido por gorduras saturadas, que são o dobro do efeito de colesterol no sangue, que aumenta o colesterol. Os outros três fatores são ingestão excessiva de calorias, obesidade e falta de exercício! O maior consumo de colesterol alkalmankйnti (por ex. Soktojбsos rбntotta) egйszsйges não szervezetnйl levar a vйr koleszterinszintjйnek emelkedйsйhez.Az бllati eredetы йlemiszerek conter telнtett zsнrokat elsхdlegesen, mнg o tojбsban o zsнrsavak quase metade mono- ácido oleico telнtetlen, o que torna o tцbbszцrцsen telнtetlenekkel egyьtt kцzel o kйtharmadot. As gorduras saturadas fornecem o terço restante, o que significa que os ovos são perfeitamente compostos, dois terços insaturados e um terço da gordura saturada estão presentes na maioria das carnes. O ovo também não contém transgenes.

Café da manhã como um rei!

Se estamos ajustando nossa dieta ao funcionamento do corpo, o café da manhã deve ser abundante, com pelo menos gordura suficiente e adequada. De fato, uma série de dígitos bem concatenados inicia imediatamente a digestão, o que garante uma boa digestão dos fluidos digestivos, essencial para o melhor funcionamento do sistema digestivo. O zsнrok ou óleos megfelelх mennyisйgы elfogyasztбsa - egyьtt termйszetesen egyйb tбpanyagokkal importante - também biztosнtja o йrzйsйt jуllakottsбg também йs não kйnyszerьlьnk mъlva 1-2 уra ъjbуl йtelhez nyъlni.E cйlra um dos melhores цsszetйtelы, além dos mais rápidos йs legkцnnyebben elkйszнthetх йtel os tojбs. Hбrom tojбs você já incluiu a mennyisйgы zsнrsavat, que inspira o epйt ьrьlйsre imediato, este йtel está tehбt egyedьlбllуan o tцbbi kцzьl rendkнvьl na emйsztхrendszeri mыkцdйsekre jу hatбsбval, mas também a organização szьksйges szбmбra szбmos бsvбnyi material de йs vitamina elsхrangъ forrбsa is.A tojбsfehйrje jelentхsйgйt йlettani também nцveli que avícola kevйsbй йrtйkes nцvйnyi fehйrjйkbхl grande йrtйkы, tцkйletes fehйrjйt бllнt elх - o que o corpo humano não pode kйpes - ьgyel, mikцzben jуl mыkцdх minхsйgbiztosнtбsi sistema de цsszetйtel бllandуsбgбra.A tyъkok tehбt йvezredek o tojбsban уta бllнtjбk que elх a composição perfeita de gordura, ou seja, dois terços da gordura insaturada e um terço da gordura saturada, que os estudos modernos da dieta não consideram tão bons. Ao mesmo tempo, vitaminas ricas em gordura também carregam - com suas quantidades efetivas - uma boa quantidade de vitaminas para absorver e chegar ao seu destino, porque elas não apenas produzem boa bile, mas também produzem bile poderosa.

10 razões para comer ovos todas as manhãs

Os ovos ajudam você a parecer saudável!
Um ovo já contém as vitaminas essenciais que ajudam você a se manter saudável: a vitamina E ajuda a proteger contra doenças crônicas leves com selênio. A vitamina A protege a pele, suporta a função imunológica e melhora a visão.Os ovos ajudam você a se sentir bem na velhice!
Os ovos têm o melhor teor de proteínas, consomem a função muscular e diminuem a taxa de perda muscular. O ácido pantotênico ajuda a decompor os alimentos e ajuda o corpo a produzir energia, o ferro desempenha um papel importante na produção de glóbulos vermelhos e oxigênio, e o zinco ajuda no desenvolvimento do sistema imunológico.O ovo protege sua vida!
Os dois antioxidantes encontrados nos ovos, luteína e zeaxantina, são mais biologicamente ativos do que outros ingredientes ativos de fontes. Eles ajudam a prevenir a degeneração macular, que pode levar à cegueira inicial.Colesterol e seu coração!
Estudos recentes mostraram que os ovos não aumentam o risco de desenvolver doenças cardíacas ou derrames em adultos saudáveis. Os ovos podem baixar a pressão arterial e também são uma ótima fonte de colina, que desempenha um papel importante na quebra do aminoácido chamado homocisteína, que pode aumentar a chance de desenvolver doenças cardíacas.O ovo garante uma sensação completa por um longo tempo!
Um café da manhã contendo ovos dá a sensação de saciedade. Isso desempenha um papel na perda de peso e manutenção de peso. As claras de ovos contribuem para uma sensação duradoura de bem-estar, o que contribui para manter um peso corporal saudável. Os ovos ajudam seu bebê a crescer saudável!
Um ovo contém 26% da necessidade diária de ingestão de colina. A colina é necessária para o funcionamento normal das células, ajuda a prevenir defeitos congênitos e promove o desenvolvimento de tecidos e memória do cérebro fetal.O ovo te dá energia!
A riboflavina suporta o suprimento de energia das células do corpo. O ácido pantotênico ajuda a quebrar os alimentos e ajuda o corpo a produzir energia. O fósforo é necessário para ossos, dentes e membranas celulares saudáveis. O fósforo é indispensável no processo de produção de energia. O ovo ajuda a "sagacidade"!
A colina é essencial para o cérebro e as células nervosas, o que melhora a memória e a função cerebral na vida humana.Ovo fortalece dentes e ossos!
Um ovo por dia contém as vitaminas e minerais necessários para manter seus ossos e dentes em boas condições. O cálcio ajuda a manter e manter ossos e dentes fortes.Os ovos ajudam a perder peso!
Um ovo grande contém apenas 75 calorias, 3,7% da necessidade diária. Os ovos também têm um teor de gordura muito alto: 1,5 g de ácido saturado, 1,9 g de monoinsaturado e 0,7 g de ácido graxo monoinsaturado, considerado o mais adequado para o corpo humano.Tojбstippek
  • Se os ovos estiverem presos, coloque-os em água morna e os ovos serão removidos do recipiente.
  • Os ovos cozidos são diferenciados dos ovos crus, girando-os sobre uma mesa plana: os ovos cozidos giram normalmente, enquanto os ovos crus não.
  • É mais fácil assar ovos cozidos esfriando-os em água fria antes de criá-los.
  • Se a casca do ovo cru for manchada com casca de bacon, ela permanecerá fresca.
  • Quando o ovo é cozido, a clara fica levemente quebrada se o ovo for escovado com um alfinete antes de cozinhar.
  • Mesmo ovos rachados não funcionarão se colocarmos um pouco de sal ou vinagre na água.
  • Se você precisar de mais ovos para uma refeição, aperte um de cada vez em uma fatia e depois jogue a outra. Isso evita que um único ovo ruim produza toda a comida.
  • O tamanho do ovo pode ser aumentado adicionando a clara de ovo em espuma para torná-lo cada vez mais leve.
  • O ovo na temperatura ambiente "envelhece" em 1 dia tanto quanto na geladeira em 1 semana; armazenado na geladeira não perde qualidade por um mês após a compra.
  • A casca do ovo de 1-2 semanas após o cozimento é mais fácil de remover do que para cozinhar ovos frescos.
  • Clara de ovo refrigerada e amarela são mais fáceis de distinguir.
  • Para obter uma espuma mais rica, deixe a clara do ovo em temperatura ambiente por 20 a 30 minutos antes de bater.
  • Existem cerca de 17.000 poros na casca do ovo, que perdem água durante o armazenamento, mas também podem adicionar um cheiro estranho ao ovo, por isso é aconselhável armazenar o ovo em uma caixa de papelão.
  • O ovo deve ser inserido na caixa com a ponta apontada para baixo, pois permanece no meio da gema e não gruda na casca.
  • O verde do ovo cozido tem um leve anel verde, devido ao alto teor de ferro da água fervida ou fervida. Evita tempos de cozimento corretos e resfriamento rápido dos ovos cozidos.
  • Você pode usar o ovo para solidificar, aprimorar, embelezar, limpar, limpar, embrulhar, aparar e fazer inúmeras outras coisas na fila de cozimento.
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